Linhaça Castanha – Embalagem 250g

Descrição

Benefícios da linhaça

1. É rica em fibra

Cada colher de sopa de linhaça tem 8g de fibra (mais do dobro do que contém um kiwi), com vários benefícios para a saúde:

• Regula o trânsito intestinal, prevenindo a obstipação
• Tem um efeito saciante, favorecendo a manutenção de um peso adequado
• Reduz os níveis de colesterol
• Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue
• Entre outros benefícios

 

2. Favorece um coração saudável

Um dos benefícios da linhaça é a sua riqueza em gorduras ómega-3, cujo papel na redução dos níveis de colesterol e triglicéridos e efeito protetor contra doenças cardiovasculares é reconhecido cientificamente.

 

3. É uma aliada na menopausa

A linhaça contém lignanos, compostos vegetais que, segundo a ciência, atuam como uma forma fraca de estrogénios. Um estudo publicado na revista da Society for Integrative Oncology defende que a ingestão diária de linhaça ajuda a reduzir a frequência e a intensidade dos afrontamentos característicos da menopausa.

 

4. Pode reduzir o risco de cancro

Graças ao seu teor de ácidos gordos ómega-3, a linhaça pode travar o desenvolvimento e crescimento de células cancerígenas, protegendo contra vários tipos de cancro.

Nas prateleiras do supermercado pode encontrar dois tipos de linhaça: a castanha e a dourada. Ambas possuem os mesmos benefícios e valor nutricional e um sabor idêntico.

Preferencialmente, as sementes de linhaça devem ser trituradas antes de consumidas. Pode comprá-las já trituradas ou moê-las em casa, utilizando um moinho de café. Guarde as sementes de linhaça moídas no frigorífico, dentro de um recipiente fechado, durante um período não superior a 90 dias.

*Informação retirada da CUF